私房豆腐

水泥灰裡的秘密基地

萬隆三口之家

落腳萬隆的阿啾與一凡,兩人都出身平面設計,因為喜歡咖啡,前幾年一起在萬隆開了深受社區與老顧客喜愛的 ABD Coffee & Life。阿啾說,ABD 是 A Beautiful Day 的縮寫,跟著他們走進新家才發現,ABD 這個名字,好像也悄悄落進了他們的日常。
走進靜巷裡的一樓住家,陽光從玄關天井與大片窗戶灑落進來,一些不注意就會錯過的小角落,藏著女兒多多的繪本。門外停著陪他們一家去露營的 Jimny,室內也隨處可見露營道具,還有一張足夠讓一家三口翻滾打鬧的沙發。

就想找公寓一樓的家

因為一開始店開在萬隆,他們也一直租在這一帶,對周邊環境很熟。本來一度想直接買下原本承租的房子,但房東始終無法決定是否出售,才讓他們開始認真看房。
和許多人找房時會避開一樓不同,他們反而一開始就鎖定公寓一樓的物件。一方面希望有停車空間,另一方面,一凡也笑說,以前住公寓四樓,趕時間忘記帶東西時,「吼,真的很麻煩,尤其是夏天!」再加上長輩有時會來住,一樓進出也方便得多。因為目標非常明確,他們很快找到地點與價位都合適的物件。這間房子格局方正,他們前後看了四次,確認沒有漏水等問題後,一個月內就決定購入。

由大變小,住進更剛好的日常

對阿啾和一凡來說,家不是愈大愈好,而是愈住愈清楚什麼才是自己真正需要的。「當時找房坪數大概設定 20 幾坪內,因為家裡就兩大一小,不用住太大,夠用就好了。」他們之前租的是四房、30 多坪的老公寓,打掃起來其實頗費力。阿啾笑說,由大變小,反而是「又自在舒服,又很好維護」。
也因為空間變小,格局上的取捨變得更清楚。他們將家裡最大的空間留給三人一起活動的客廳,沙發則選擇了親友推薦的加深款眠豆沙。較深的座面讓人可以盤腿、蜷著,想休息時也能乾脆整個人躺下。一凡尤其喜歡躺在上面放鬆,多多則有足夠的空間翻滾,一家三口想一起窩著也很舒服自在。
因為喜歡睡硬床,臥室只放一張喜歡的芝麻豆腐和足夠的衣物收納,床架則選擇眠豆腐實木床架「高腳版」,再利用附有滑輪的抽屜補足收納,需要時直接拉出,不必另外增加大型櫃體。
他們也特別規劃出一個可彈性轉換為獨立客房的區域,平時擺放餐桌,親友來訪時只要拉上鐵門、鋪上不用充氣、可一秒躺下的凹豆皮,就能好好休息。
但也有些地方沒有因為坪數縮小而妥協,反而是一開始就決定要保留下來的。像是有天井、讓光和空氣能流通的玄關、能放行李和露營用品的儲藏室,還有 1.5 套衛浴。多一個馬桶,是爸爸的堅持。「墨菲定律啊,有一個人去上廁所,另一個就會突然也要用!」為了這半套衛浴,雖然犧牲了一點臥室空間,但絕對值得。

不做櫃子,讓東西真正被使用

正讚嘆他們家玄關明亮整齊時,才忽然發現:等等,這個家竟然沒有鞋櫃?
阿啾笑說:「我們家每個人的鞋子都很少,因為知道適合自己的是哪些鞋款,所以就省掉了鞋櫃的空間。」一凡則補充,因為他們很喜歡露營,家中也用了不少露營道具,像是收納箱就非常好用,光是廚房這邊就擺了四咖,直接取代部分收納櫃。
其實一開始,他們就很明確設定家裡不要做太多櫃子。「我們覺得有門片,東西放進去之後就不會再用,久了也會忘記。」這樣的想法也一路延伸到廚房設計,因此從一開始就決定採用開放式收納。沒想到實際住下來後,還有一個意外收穫,少了門片,反而也少了櫥櫃裡常見的潮濕悶味。
同樣的邏輯也延伸到臥室,房間裡看不見衣櫃,他們直接用吊桿懸掛衣物。這樣收納的好處很直接,衣服一目了然。加上台北天氣經常忽冷忽熱,冬天和夏天的衣服一起掛著,反而更方便依照天氣拿取,也省下換季整理的力氣。更實際的是,「不用一件一件摺,真的節省很多做家事的時間啦。」
對孩子的衣物來說,這樣收納還有另一個好處。阿啾說:「小孩衣服很容易忘記有它,一不注意就不能穿了。」改用吊掛之後,不只比較不容易遺漏,也更容易一眼看出衣服是不是已經太小。

不刷油漆,用水泥灰包容喜歡的物件

談到這個家的設計,阿啾與一凡都很清楚自己喜歡什麼。「我們很喜歡毛胚屋的質感,就是那種水泥灌完、拆模之後留下來的原始感。」也因此,當初裝修時,他們乾脆把前屋主留下的漆刨掉,沒想到質感意外地不錯,最後便決定直接保留下來,不再另外處理。「一方面很有風格,一方面省油漆的錢。」一凡笑說。至於地板,則選擇了水泥粉光,讓牆面、地板到整體空間,幾乎都維持在水泥灰的調性裡。連地毯都選了灰色,不只因為幾乎什麼都能搭,也相對耐髒。
聊起搭配的物件,我們一眼就注意到家中竟然有設計師菲利浦・史塔克(Philippe Starck)親筆簽名的外星人榨汁器。不過一凡笑說,家裡大部分的桌椅與擺設,其實沒有特別挑品牌,重點還是好看、好坐。他平常很喜歡逛網路社團,也會到店家找老件。家裡的 Herman Miller 餐桌就是從社團挖寶來的,而餐桌上那盞透著暖黃光的氣氛燈,則是前老闆送的物件。這些年慢慢收進來的寶物,也一點一點拼成了這個家的日常風景。
也因為偏愛鐵件,家中的拉門直接選用鐵門,意外多了一個很實用的好處,就是可以搭配強力磁鐵掛鉤,讓收納更有彈性。至於廚房檯面則選擇不鏽鋼,除了呼應他們喜歡的金屬元素,也更耐用、好清潔。即使用久了出現一些刮痕,在他們眼裡也很合理,反而像是生活留下的痕跡。

由大變小,連咖啡店也是

隨著女兒上小學,阿啾與一凡也開始重新調整工作與家庭的節奏。原本週末營業的型態,讓女兒假日待在店裡有些無聊,也少了能一起出去走走的時間。於是兩人開始思考,生活作息是否也該跟著改變,讓假日能真正留給家人。不過原本萬隆的店以社區客為主,若只是單純調整營業時間,客群未必能跟著轉換。因此,他們才開始尋找新店面,最後落腳善導寺,將客群轉向附近的上班族。
其實和住家一樣,他們連店面也走上了由大變小的路線。雖然還保留了幾個座位,但整體已改成以外帶為主的街邊店。因應縮小後的空間,店內也大量使用洞洞板作為收納與展示。
新店開張後,阿啾形容,那種「生活原本有點卡卡的感覺,突然就順了」。一家人的步調慢慢對齊後,如果誰臨時有狀況,也更能互相支援。從坐辦公室到自己開店,雖然他們也喜歡過去忙碌的日子,但對現在有孩子的生活來說,這樣的狀態反而更理想。

認識自己,讓家長成屬於自己的樣子

入住一年後,他們對當初選擇公寓一樓這件事依然很滿意。這裡位在住宅區靜巷裡,沒有出入複雜或人車吵雜的問題,連一般人擔心的蚊蟲困擾,也幾乎沒有發生。談到還有沒有想再調整的地方,一凡笑說:「其實整個空間應該長什麼樣子,早就在我的腦海裡了。」對他來說,這個家幾乎就是照著原本的藍圖一步一步完成的。
如果真要說,大概只有玄關的門還可以再開一個小窗,讓採光和通風更好一些;另外,原先儲藏室沒有開孔,後來也為了通風加開了通風孔。
若要給正在打造理想居家的人一個建議,兩人的答案很直接:「不用太在意身邊的人怎麼說,尤其是長輩的意見。兩個人討論好最重要,再根據自己的生活習慣去設計。」
從選擇一樓、重新調整格局,到為每一件物品找到合適的位置,這個家的每項安排,都源自兩人對日常生活的理解。住了一年後,他們依然喜歡當初做下的決定,或許這就是理想的家最踏實的模樣。

萬隆家的居家 tips

  1. 先回到一家人平常怎麼生活,再根據習慣規劃格局與動線
  1. 採光、通風和儲藏空間都可以透過設計改善,建議一開始就一起想進去
  1. 如果客房平常很少使用,不如改成能彈性切換的空間,通常更實用
  1. 不做太多櫃子,反而更知道自己有什麼。看得見、拿得到,也真的會用
  1. 比起聽別人怎麼說,更重要的是先和彼此討論出真正適合自己的生活方式




萬隆家的私房選品

  1. 眠豆腐實木床架|高腳版(收納滑輪抽屜)
  1. 豆腐凳